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花20年构建供应链,这个平台要做跨境生鲜界的“阿里巴巴”
发布来源: 冷冻食品 发布时间:2017-10-18



前段时间,电视剧《我的前半生》火热荧屏,男主角贺涵经常花几万块钱,空运新鲜的三文鱼跟朋友分享,羡煞旁人。现实生活中,很多人可能没有这样折腾的劲头和经济实力,却也可以一饱这样的口福。


唐海峰构建的极鲜网,利用20多年的供应链管理经验,去掉中间环节,直接对接境外海鲜一手货源,大批量空运回国,让国内批发商和消费者不用花大价钱,就能享受到最新鲜的海产品。


2015年,上线仅一年的极鲜网实现交易额近4亿元,订单逾1.8万单。去年11月,极鲜网获得阿里旗下投资公司湖畔山南和联想旗下投资公司君联资本的亿元级A轮融资。


01

锁定跨境生鲜,创立B2B平台


未来哪些行业能保持高增长?唐海峰和他的团队经过思考,最终选择了跨境生鲜。2014年,极鲜网正式上线。其母公司瑞格丝成立于1999年,做进出口贸易多年,拥有丰富的供应链管理经验,2008年的金融危机让公司开始考虑升级转型。



之所以锁定跨境生鲜,原因有三个。其一,人民币处于对外升值阶段,国民购买力不断增强,消费需求也逐步多元化;其二,中国人口基数大,加之国内食材供应有限,给国外生鲜提供了很大的发展空间;其三,国内食品安全问题频发,为跨境生鲜提供了发展契机。


结合自身优势,唐海峰迅速组建了生鲜团队,操作进口活鲜的线上贸易。传统跨境贸易存在很多问题,最受关注的是货源和价格问题。以进口护肤品为例,由于货源信息不透明,即使是同一款商品,不同代理商售出的价格颇为悬殊。进口海鲜领域也存在这些问题。


据唐海峰介绍,活鲜行业有很多不正规现象,其中低报价格是行业惯例。“100元的产品报价低至60元、80元。2012年3月份,上海海关严厉打击走私,淘汰了一些靠低价竞争的代理企业,我们抓住时机,成长为当时国内较大的活鲜代理供货商。”唐海峰回忆,瑞格丝就是那个时候异军突起,逐渐占据行业领先地位的。



唐海峰反思:为什么行业人士会低报价格,是因为跨境贸易中信息不够透明。极鲜网就是以此为背景成立的,直接对接海外供应商,公开销售,将“一对一”模式变为“一对多”“多对多”模式,保证了信息透明性和价格真实性。


02

制定详尽的贸易规则


唐海峰反映,目前很多生鲜电商操作不够规范,存在进口资质缺乏、冰冻冰鲜混淆、贴牌加工、产地自定等现象。极鲜网作为跨境生鲜B2B平台,就是要颠覆传统的跨境交易模式,致力于为全球生鲜卖家和买家创造一个“公平、公正、透明”的交易平台。


“是海外卖货的先发货,还是国内买货的先给钱?这中间的风险谁来承担?”唐海峰介绍,极鲜网可以作为客观的第三方担保交易,同时提供第三方独立验货服务。以海鲜死亡率超标问题为例,一批海鲜离岸还活着,为什么发到上海就死了?怎么证明卖家给出的理由?极鲜网验货员会拍摄视频和照片,作为理赔依据。



针对跨境生鲜贸易中可能遇到的问题,极鲜网制定了详尽的购买、验货和理赔规则。在验货方面,货物在5箱(含5箱)以内全部开验;5箱以上按20%比例抽验且不低于5箱不高于10箱。如果死亡率超过20%,极鲜网还将加倍开箱数量进行复验。


批发商海外采购的整体流程为:买家下单—买家付定金—海外接收订单—集单发货—买家提前付尾款—航空运输到国内—报关报检—现场拍视频公正验货—买家收到货—根据情况索赔或确认无误后将剩余资金释放给卖家。此外,“一箱起送”是极鲜网另一个优势业务。


像所有互联网平台一样,极鲜网的核心策略也是去中间化——去掉层层批发环节,直接对接中小批发商和餐饮客户。对于大型批发商的生意确实有所影响,但在唐海峰看来,这就是互联网时代的特点。“极鲜网是提供服务的,并不是要抢他们的生意。”



“一个批发商买进100箱产品,每次5箱、10箱地送出去,剩下的货要占用库存和资金。”唐海峰举例说,“而且餐饮企业的需求比较个性化。打个比方,一家餐饮店只需要一公斤龙虾和两公斤螃蟹的组合,对供货能力就是个挑战。”


“量越大价格越低,批发商可以线下找人拼单,想定20箱、15箱都可以。”唐海峰说,极鲜网可以一箱起卖,因为有完善的供应链在支撑。


03

最大优势在于供应链资源


极鲜网海外直供的最大优势,在于其供应链端资源。依托瑞格丝积累近20年的专业供应链物流管理经验,目前极鲜网的供应商体系涵盖澳大利亚、北美、欧洲的客户服务团队,线上资源覆盖30多个国家和地区的海鲜产地,已在国内的上海、北京、广州、重庆,海外的悉尼、波士顿、温哥华、新加坡等城市,设立了办事处。



2016年3月,极鲜网推出“极鲜商城G-stores”,定位是为海外供应商打造一个私人定制的个性网络店铺,他们在此展示自己的产品及品牌详情,修改产品库存和价格。每笔交易完成后,买家可以对产品和服务进行评价,所有评价记录公布于众,卖家为了获取五星好评,会不断提高服务水准。“这就相当于国内的阿里巴巴平台。”唐海峰说。


极鲜网不仅给海外供应商提供树立品牌的平台,也为国内买家提供了丰富的产品选择和便捷的交易体验。商品到岸后,由极鲜网为其提供清关、冷链物流及送货的“一站式”服务。


“极鲜网使用的是自有物流,平均客单价在2万元左右。”唐海峰表示,如此以来,极鲜网就不存在其他生鲜电商面临的“客单价低、物流成本高”的弊端。在配送方面,极鲜网还提出了“688”概念,即6小时覆盖上海全境,8小时到江苏无锡,8小时到浙江杭州。


不得不提的是,极鲜网还开创了“极鲜拍”的特色服务。在极鲜网平台上,每天15:00开始拍卖,产品包括三文鱼、珍宝蟹、鳌龙虾等。针对海产交易信贷难、回款慢的问题,极鲜网还打造了“极鲜白条”和“极鲜宝G-pay”,分别类似于“京东白条”和“支付宝”金融体系。



“资源、价格、服务是极鲜网的三大优势。”唐海峰总结道。


04

走向C端,生鲜电商+G鲜小店双管齐下


极鲜网的价格优势有多大,可从其与京东的合作上看出来。日前,极鲜网与京东首次达成战略合作,7月14日预售期间,进口波士顿大龙虾一只仅售79元,几乎等同于原产地价格,国内同一产品售价在139~158元。


“与京东的合作反馈不错,已卖出去6位数(只)龙虾,未来还有很大的发展潜力,市场在慢慢培育。”唐海峰说,与京东的这次合作,也让盒马鲜生、超级物种等其他平台看到了这条新的跨境生鲜操作路径,欲与之联系。此前,极鲜网曾与天猫“双11”合作过三文鱼的推广。


唐海峰表示,极鲜网定位B2B,要到达C端,会跟京东等电商平台合作。“主打海外联采,提供一手货源,专注供应链管理服务。”



他分析,大多电商平台有海外直接采购的想法,但会碰到很多难题,首先是“最小起发量”问题,“海外工厂的最小起发量是100箱,再低就没法做了”。


其次,一般情况下,电商平台需要的是单一规格产品,而海外工厂难以做到这一点。“比如要500g的龙虾,海外工厂发来的却是多个规格的产品,有500g也有1000g;再比如平台要卖T骨部位牛肉,而工厂是各个部位搭配销售的。”唐海峰说,极鲜网一件代发,可以满足平台的个性化需求。


唐海峰分析,对于像京东这样体量的互联网平台,尚存在直采的可能;而对于第二梯队的生鲜电商平台,直采的可能性非常小,但它们是很好的流量入口。因此,极鲜网不会直接与C端对接,将通过这些平台影响C端。


为了引导C端消费,今年极鲜网开设了“G鲜小店”。“想建立一个终端业态,引导海外活鲜走近消费者,最大特点是新鲜。”唐海峰说,通常的情况是,国外海鲜从机场到批发市场再到门店,而G鲜小店则是让境外海鲜从机场直达终端门店,缩短流通路径,提高海鲜新鲜度,从而引导整个行业转变。



对于未来规划,唐海峰说:“趋向更小的B端和餐饮,也希望通过电商平台等‘往下打一层’。再就是计划扩增品类,除了现在的活鲜,还将引入更多冰鲜和冻品,涵盖牛羊肉等,让用户有更多选择。”



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